Бутик-отель «Заонежье» - расположен в заповедной части Карелии на берегу Онежского озера и сочетает уединение дикой природы с высоким уровнем комфорта.
Это камерный отель с авторской архитектурой, построенный с использованием натуральных материалов и вдохновлённый северными традициями.
На территории - 13 номеров и 4 гостевых дома с каминами, ресторан с авторской кухней, экотропы и выход к воде.
Отель ориентирован на спокойный, эстетичный отдых и перезагрузку.
Авторская кухня Карелии и гастрономический опыт.
На территории бутик-отеля работает авторский ресторан «Руна», который является главным гастрономическим пространством. Концепция кухни строится на сочетании локальных карельских продуктов и современных гастрономических техник: блюда готовятся из рыбы, дичи, ягод, грибов и трав, собранных в регионе. Меню объединяет северные традиции и элементы мировой кухни — от европейской до ближневосточной, с акцентом на сезонность и экологичность ингредиентов.
В ресторане:
-завтраки (формат BB)
-авторские обеды и ужины
-блюда из локальных продуктов и сезонных ингредиентов
Дополнительно:
-ужины на природе и на островах
-пикники и «обеды путешественника» на маршрутах
-камерные гастрономические вечера
Ресторан расположен в главном здании отеля и открыт не только для гостей, но и для других посетителей.